Thời hạn bảo quản tài liệu về an toàn thực phẩm là bao lâu?

Ngày hỏi:30/01/2018

Thời hạn bảo quản tài liệu về an toàn thực phẩm là bao lâu? Xin chào Ban biên tập, tôi là Minh Nhật hiện đang sống và làm việc tại Đồng Nai. Tôi hiện đang tìm hiểu về việc bảo quản tài liệu chuyên môn nghiệp vụ trong ngành y tế. Vậy Ban biên tập cho tôi hỏi thời hạn bảo quản tài liệu về an toàn thực phẩm là bao lâu? Vấn đề này được quy định cụ thể tại văn bản nào? Mong Ban biên tập giải đáp giúp tôi. Chân thành cảm ơn và chúc sức khỏe Ban biên tập. 

    Nội dung này được Ban biên tập Thư Ký Luật tư vấn như sau:

    • Thời hạn bảo quản tài liệu về an toàn thực phẩm được quy định tại Bảng thời hạn bảo quản hồ sơ, tài liệu chuyên môn nghiệp vụ ngành y tế ban hành kèm theo Thông tư 53/2017/TT-BYT (có hiệu lực từ ngày 15/02/2017), cụ thể:

      Tên hồ sơ, tài liệu

      Thời hạn bảo quản

      Hồ sơ xây dựng cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm; tổng hợp, thống kê, báo cáo về công tác quản lý an toàn thực phẩm trên cơ sở giám sát và tổng hợp báo cáo của các Bộ ngành quản lý

      Vĩnh viễn

      Hồ sơ giám sát, phòng ngừa, điều tra và phối hợp ngăn chặn ngộ độc thực phẩm và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm:

      - Vụ việc nghiêm trọng

      - Vụ việc khác



      Vĩnh viễn

      20 năm

      Hồ sơ thường trực vệ sinh an toàn thực phẩm của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm (Ủy ban Codex) Việt Nam

      30 năm

      Hồ sơ ban hành các quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

      30 năm

      Hồ sơ ban hành các quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể, khách sạn, nhà hàng, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố....

      30 năm

      Hồ sơ quản lý về quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, vận chuyển, xuất nhập khẩu kinh doanh đối với:

      - Thực phẩm chức năng

      - Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng

      - Phụ gia thực phẩm, nước uống


      30 năm

      30 năm

      30 năm

      Hồ sơ kiểm tra, hướng dẫn, giám sát việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm

      Vĩnh viễn

      Hồ sơ cấp giấy đăng ký lưu hành bộ xét nghiệm nhanh đối với các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm

      20 năm

      Hồ sơ cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với thực phẩm đã chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm

      20 năm

      Hồ sơ đình chỉ, thu hồi giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đã chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm

      20 năm

      Hồ sơ cấp, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh các sản phẩm thuộc phạm vi đơn vị quản lý

      20 năm

      Hồ sơ cấp giấy chứng nhận nội dung quảng cáo phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói

      20 năm

      Hồ sơ về công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm

      10 năm

      Trên đây là tư vấn về thời hạn bảo quản tài liệu về an toàn thực phẩm. Để biết thêm thông tin chi tiết bạn nên tham khảo tại Thông tư 53/2017/TT-BYT. Mong rằng những tư vấn của chúng tôi sẽ giúp giải đáp được những vướng mắc của bạn.

      Chào thân ái và chúc sức khỏe!


    Nguồn:

    THƯ KÝ LUẬT
    Nội dung tư vấn trên đây chỉ mang tính tham khảo, Quý độc giả cần xem Căn cứ pháp lý của tình huống này để có thông tin chính xác hơn.
    CĂN CỨ PHÁP LÝ CỦA TÌNH HUỐNG NÀY
    THÔNG TIN NGƯỜI TRẢ LỜI
    Hãy để GOOGLE hỗ trợ bạn