Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào

Ngày hỏi:13/02/2014

Gia đình tôi dự định mở một cơ sở kinh doanh nước khoáng thiên nhiên để cung cấp cho các siêu thị và sẽ thuê 24 công nhân làm việc. Để đảm bảo uy tín và làm ăn lâu dài nên gia đình tôi muốn được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Vậy xin hỏi hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm những giấy tờ gì và cơ quan nào có thẩm quyền cấp?

    • Vì chị dự định mở cơ sở kinh doanh nước khoáng thiên nhiên với số lượng người làm việc dưới 30 người, do đó hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm những giấy tờ sau:
      - Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu);
      - Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở);
      - Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
      + Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
      + Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
      - Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (nộp bản sao giấy xác nhận có xác nhận của cơ sở);
      - Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (nộp bản sao giấy xác nhận có xác nhận của cơ sở).

      Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh nước khoáng thiên nhiên thuộc Chi Cục vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố (Điều 3, 4 Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế)./.


    Nguồn:

    Sở Thông tin và Truyền thông thành phố Hải Phòng
    Nội dung tư vấn trên đây chỉ mang tính tham khảo, Quý độc giả cần xem Căn cứ pháp lý của tình huống này để có thông tin chính xác hơn.
    Ý kiến bạn đọc
    CĂN CỨ PHÁP LÝ CỦA TÌNH HUỐNG NÀY
    THÔNG TIN NGƯỜI TRẢ LỜI
    Hãy để GOOGLE hỗ trợ bạn